viernes, 17 de agosto de 2012
Programa de Estudios
PROGRAMA DE
ESTUDIOS
Nombre de la asignatura: Administración de las Operaciones I
Carrera: Ingeniería Industrial
Clave de la asignatura: INC-1001
Horas teoría-horas práctica-créditos: 2-2-4
Caracterización
de la asignatura.
La materia
de Administración de las Operaciones I aporta al perfil profesional del
egresado:
•
Analizar, diseñar y gestionar sistemas productivos
desde la provisión de insumos hasta la entrega de bienes y servicios,
integrándolos con efectividad.
- Crear y mejorar productos de alto valor agregado bajo los principios de productividad y competitividad.
- Participar en la estandarización de operaciones para la transferencia y adaptación de los sistemas productivos.
- Manejar y aplicar las normas y estándares en el análisis de operaciones de los sistemas de producción.
Es
necesario que los egresados en cualquier profesión se orienten y comprometan en
una práctica profesional congruente y sustentable. En este contexto, los
profesionistas del futuro deben estar comprometidos con la sociedad a la que
pertenecen y conciliar su práctica profesional con el entorno.
Esta
asignatura se ubica en el quinto semestre, con un peso académico de cuatro
créditos y requiere los antecedentes de las materias y temas que se mencionan:
Estadística
Inferencial I: Medidas de tendencia central, medidas de dispersión y
Distribución Normal. Control Estadístico de la Calidad: Diagrama de Pareto.
Estadística Inferencial II: Análisis de regresión y correlación simple y
múltiple.
Intención
didáctica
Esta
asignatura pretende proporcionar al alumno los conceptos esenciales de los sistemas
de producción de empresas productoras de bienes y servicios.
Objetivo(s)
general(es) del curso
•
Utilizar técnicas de pronósticos y de planeación de
la capacidad para tomar decisiones en la administración de sistemas de
producción de bienes y servicios. Aplicar técnicas de inventarios y de
administración de almacenes para optimizar los sistemas de almacenamiento.
Temario
Unidad
|
Objetivo
|
Subtemas
|
Unidad I
Sistemas de producción.
|
Conocer las diferencias de
los sistemas de producción y analizar sistemas reales, así como las funciones
principales desarrolladas en la administración de operaciones.
|
1.1 Introducción a los sistemas de producción.
1.2 Sistemas de producción tradicionales.
1.3 Sistemas avanzados de manufactura.
1.4 Actividades en la administración de operaciones.
1.5 Estrategias de operaciones en un entorno global.
|
Unidad II
Pronóstico de la demanda.
|
Conocer y aplicar adecuadamente
los métodos de pronóstico de
la demanda para planear la actividad futura de la empresa.
|
2.1 Características de la demanda.
2.2 Métodos cualitativos para los pronósticos.
2.3 Métodos cuantitativos para los pronósticos
2.4 Pronósticos en el sector servicios.
2.5 Pronósticos para empresas en creación.
2.6 Uso de software en pronósticos.
|
Unidad III
Administración de inventarios.
|
Conocer y aplicar los
modelos y sistemas de inventarios y adecuar a las características propias de
la empresa.
|
3.1 Costos involucrados en inventarios.
3.2 Análisis ABC.
3.3 Sistemas de inventarios de cantidad fija:
Modelo CEP clásico, Modelo CEP se permiten faltantes, Modelo del
Tamaño de lote de producción, sin faltantes, Modelo del Tamaño de lote de
producción, faltantes permitidos, Modelo CEP con descuentos por cantidad.
3.4 Sistemas de inventarios de periodo fijo.
3.5 Modelos probabilísticos en inventarios.
3.6 Precisión de registro de inventarios.
3.7 Uso de software en inventarios.
|
Unidad IV
Administración de almacenes.
|
Investigar y analizar la
importancia de la administración de almacenes, las operaciones que se llevan
a cabo, así como seleccionar el equipo de manejo y almacenamiento.
|
4.1 Funciones del Almacén
4.2 Localización Distribución de Almacenes
4.3 Selección de Mobiliario y Equipo de
Almacén
4.4 Sistemas Informáticos de Administración de
Inventarios.
|
Unidad IV
Justo a Tiempo.
|
Aplicar los elementos de un sistema
JIT en la eliminación de desperdicios para optimizar los procesos en las empresas.
|
5.1 Características de los sistemas Justo a
Tiempo.
5.2 Requisitos de un sistema JIT.
5.3 Elementos de un sistema JIT.
5.4 Kanban y su procedimiento.
5.5 Tipos de Kanban.
5.6 Información en la tarjeta Kanban.
5.7 Cálculo del número de kanban.
5.8 JIT en el sector servicios.
5.9 Principios de Sistemas de Producción
Toyota.
|
Trabajos impresos
Aspectos a considerar para la entrega de tareas
Formato para textos impresos o en digital
Trabajos de investigación bibliográfica, ensayos, propuesta teórica, artículos, recensiones.
1. Tipo de papel: hojas blancas, tamaño carta.
2. Tinta: color o negro
3. Espacios:
a. Espacio entre caracteres: normal
b. Interlineado 1.5, para facilitar hacer correcciones y anotaciones.
c. Espacio entre párrafos 6 puntos.
d. Longitud del párrafo: de seis a ocho líneas, máximo 10.
4. Márgenes: izquierdo 3 cm.; derecho, superior e inferior 2.5 cm.
5. Numeración de páginas (paginación): se excluye la portada y se coloca el número en la parte inferior de las hojas.
6. Tipo de letra: Arial o Times New Roman, tamaño 12, con mayúsculas y minúsculas.
7. Encabezados:
títulos, subtítulos. De primer nivel, tamaño de letra 16 en negrita; de
segundo nivel tamaño 14 en negrita; de tercer nivel tamaño 13 en
negrita. El texto (o escrito), en tamaño 12 normal.
8. Cada
parte constitutiva del trabajo impreso (portada, introducción,
desarrollo, etc.), deberá iniciar en hojas independientes y desde la
quinta línea en mayúsculas a espacio 1.5. Los títulos centrados, el
subtitulo (de tenerlo), en la línea siguiente el texto y alineado
justificado.
9. Los requisitos mínimos son: portada, introducción, desarrollo, conclusión y bibliografía (mínimo 7 fuentes). Portada el tipo de letra es libre al igual que el diseño
10. La
portada debe llevar el nombre de la unidad, el nombre del trabajo,
grupo y el nombre completo de los integrantes (Nombres y apellidos).
11. Deberán incluirse las citas bibliográficas, con nota al pie de página.
12. Las
referencias bibliográficas deben apegarse a los criterios establecidos,
dependiendo de si es un autor o más, las referencias virtuales deben
contener el link y fecha de consulta (sugerencia: formato APA).
13. Si los trabajos no cumplen con estos lineamientos no se califican
Recuerda que la introducción y conclusiones son de tu autoría.
Criterios a considerar para una exposición
ASPECTOS A EVALUAR PARA LA CALIFICACION DE UNA EXPOSICIÓN
- Dominio del tema
- Técnica expositiva
- Orden y claridad en la exposición
- Material utilizado en la exposición (que proporcione claridad, entendimiento, limpieza, congruencia).
- Voz convincente
- Ausencia de divagaciones
- Actitud positiva
- Interés por el auditorio
- Comunicación (lenguaje) corporal
- Manejo del tiempo
- Uso de ejemplos
- Ritmo de la exposición
- Énfasis en los puntos principales (con títulos, repetición, señalamiento, etc.)
Dominio del tema, (ausencia de divagaciones, claridad, uso de ejemplos) (50)
Orden y claridad en la exposición (10)
Dominio del auditorio (10)
Material utilizado (cuidar la ortografía) (10)
Manejo del tiempo (05)
Presentación: limpieza y formalidad (10)
Información enviada previamente (05)
Suscribirse a:
Entradas (Atom)